ငါးၾကင္းေဂြးခ်ိဳရြက္အခ်ဥ္ခ်က္၊ ပုစြန္မွ်စ္အခ်ိဳေၾကာ္၊ မိႈကန္ဇြန္းေသာက္ဆမ္း

နယ္မွာေနတုန္းက အခုလုိငါးေပါတဲ့ရာသီမွာဆို ေဂြးခ်ိဳရြက္အနုေလးေတြကလည္း ေပၚလာတာနဲ႔ တိုက္ေနေတာ့ ေဂြးခ်ိဳရြက္အခ်ဥ္ေလးထည့္ၿပီး ငါးကို ဆီက်န္ေရက်န္ေလး ခ်က္စားၾကတာသတိရတယ္။ နယ္မွာကေတာ့ ကကတစ္ငါးနဲ႔ခ်က္စားၾကတာမ်ားေပမယ့္ မယ္ေတာ္မားသာက ဒီတစ္ပတ္ ေစ်းသြားတာ ကကတစ္ရွာမရလုိ႔ ငါးၾကင္းခုတ္သားပဲ၀ယ္ခဲ့ေတာ့ ဒီတစ္ပတ္ကေတာ့ ငါးၾကင္းခုတ္သားကုိပဲ ေဂြးခ်ိဳရြက္နဲ႔ ခ်က္ျဖစ္တယ္။

ငါးၾကင္းေဂြးခ်ိဳရြက္အခ်ဥ္ ခ်က္၊

ငါးာကင္းခုတ္သားကို အေနေတာ္ေလးေတြတံုးၿပီး နည္းနည္းေၾကာ္လိုက္တယ္။ ဒါမွ သိပ္မညီႇေတာ့ ပဲ စားလို႔ ပိုအဆင္ေျပသြားတာေပါ့။ ေဂြးခ်ိဳရြက္ကေတာ့ အႏုေလးေတြေရာ မနုမရင္ေလးေတြပါေျခြ ေရစင္ စင္ ေဆးၿပီး ပစ္ထားလိုက္တယ္။ အေရာင္တင္မႈန္႔နဲ႔ၾကက္သြန္နီမထူမပါးလွီးထားတာေလး ေရာေထာင္းၿပီးေတာ့ နႏြင္းမႈန္႔ေလးပါထည့္ ဆီသတ္။ ၾကက္သြန္နီနဲ႔ အေရာင္တင္မႈန္႔စိမ္းနံ႔ေပ်ာက္ၿပီး ေမႊးလာၿပီဆိုမွ ပုစြန္ငံျပာရည္ ေလးပါထည့္ဆီသတ္။ ေဂြးခ်ိဳရြက္နဲ႔ ငါးေၾကာ္ထားတာေလးပါထည့္လံုး ေရေလးနည္းနည္းထည့္ၿပီး ေဂြးခ်ိဳရြက္ က အခ်ဥ္ေလးေတြထြက္လို႔ ခ်ဥ္တဲ့အရသာေလးရၿပီဆိုရင္ အရသာအေပါ့အငံျမည္းၾကည့္ လိုအပ္ရင္ ၾကက္သားမႈန္႔ေလးလုိက္လိုက္ေပါ့ေနာ္။ ဆီမျပန္တစ္ျပန္ ဆီက်န္ ေရက်န္ေလးရၿပီဆိုရင္ ပိုေမႊးသြားေအာင္ င႐ုတ္သီးစိမ္းေလးပါ အုပ္လိုက္ေပ့ါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ င႐ုတ္သီး စိမ္းနဲ႔ ေဂြးခ်ိဳရြက္အနံ႔ေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ စားလို႔ ေကာင္းမွာေသခ်ာတဲ့ ငါးၾကင္းေဂြးခ်ိဳရြက္ခ်က္ဟင္းတစ္ပြဲေတာ့ ရၿပီေပါ့ေနာ္။

ပုစြန္မွ်စ္အခ်ိဳေၾကာ္

မွ်စ္နဲ႔ပုဇြန္ေလးကိုအခ်ိဳေၾကာ္ဖုိ႔အတြက္ကေတာ့ ၀ါးပိုးမွ်စ္ေလးေရြးထားတယ္။ ဒီအခ်ိန္က ၀ါးပိုးမွ်စ္ ေတြေပါတယ္ဆိုေတာ့ လတ္လတ္ဆက္ဆက္ေလးနဲ႔ ရာသီေပၚ ေလးစားရတာေပါ့။ မယ္ေတာ္မားသားက မွ်စ္၀ယ္ရင္ ဘယ္ေတာ့မွ ေဆးဆိုးထားတဲ့မွ်စ္မ၀ယ္ဘူး။ ဆိုးေဆးအႏၲရာယ္ကိုေတာ့ အားလံုးေၾကာက္သင့္ တယ္ထင္တာပဲ။ မွ်စ္မွာသံုးတဲ့ဆိုးေဆးက ခ်ည္သံုးတဲ့ ဆိုးေဆးေတြမ်ားတယ္ေလ။ အစားအေသာက္မွာ သံုးတဲ့ဆိုးေဆးကို သံုးတာမဟုတ္ေတာ့ ကင္ဆာျဖစ္နုိင္တဲ့ဓာတုေဗဒပစၥည္းေတြ အရမ္းမ်ားတယ္ေလ။ အေရာင္ဆိုးတဲ့မွ်စ္ဆိုရင္ ေဆြမ်ိဳးေတြလည္း လံုး၀မစားပဲ ေ၀းေ၀းကေရွာင္ၾကပါလုိ႔ တုိက္တြန္းခ်င္ပါတယ္။

အေမကေတာ့ ဘာေဆးမွမဆိုးထားတဲ့ ၀ါးပိုးမွ်စ္လတ္လတ္ဆက္ဆက္ေလးေတြကို ၀ယ္လာ တာေတာင္မွ ေရ စင္ေအာင္ေဆး႐ံုနဲ႔ အားမရဘူး။ ေရေႏြးဆူဆူေလးေလာင္းထည့္ၿပီး ဆယ့္ငါးမိ နစ္ေလာက္စိမ္လုိက္ေသးတယ္။ ၿပီးမွ ေရေတြကို ျပန္ညႇစ္ျပစ္လုိက္တယ္။ ပုဇြန္ေလးကေတာ့ ခြာထား႐ံု ပဲေပါ့။ ၾကက္သြန္နီမထူမပါးလွီးထားတာ ေလးကို အရင္ဆီသတ္ ၾကက္သြန္နီေလးစိမ္းနံ႔ေပ်ာက္ၿပီဆိုမွ နႏြင္းမႈန္႔ပါထည့္ ဆီသတ္လိုက္ေပါ့။ ၿပီးမွ ပုဇြန္ခြာ ထားတာေလးထည့္။ မွ်စ္ေလးပါထည့္။ အေပ့ါအငံ အတြက္ေတာ့ ဆားနဲ႔ၾကက္သားမႈန္႔ပဲသံုးလိုက္တာ အဆင္ ေျပပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ ပုဇြန္နဲ႔မွ်စ္အခ်ိဳေၾကာ္အရံဟင္းတစ္ပြဲေတာ့ အဆင္ေျပေလာက္ပါတယ္။

မိႈကန္စြန္းေသာက္ဆမ္း

မိႈကန္စြန္းေသာက္ဆမ္းကိုေတာ့ ေကာက္႐ိုးမိႈနဲ႔ လယ္ကန္စြန္းရြက္ကိုပဲသံုးပါမယ္။ နယ္မွာဆိုရင္ ဒီအခ်ိန္ ေတာင္ပို႔မိႈေတြေပၚေနၿပီဆိုေတာ့ ေတာင္ပို႔မိႈနဲ႔ခ်က္ေနၾကေပ့ါ။ ပိုလည္းစားလို႔ေကာင္းတာေပါ့။ ဒါေပ မယ့္ ရန္ကုန္မွာကေတာ့ ေတာင္ပို႔မိႈဆုိတာကလည္း မျမင္ရတာၾကာေနၿပီဆိုေတာ့ ရာသီမေရြး ၀ယ္လို႔ရ တဲ့ေကာက္႐ုိးမိႈေလးပဲသံုးရတာေပါ့။ ေကာက္႐ိုးမိႈအေပၚယံအခြံေလးေတြကုိ ဓါးနဲ႔ရွပ္ၿပီးခြာထုတ္ ျပစ္လုိက္ တယ္။ ၿပီးမွ ေရစင္စင္ေဆး အလံုးလိုက္ေလးေတြေရေဆးၿပီးမွ ကိုယ္လိုခ်င္တဲ့ပံုစံ လွီးေပါ့ေနာ္။ လယ္ကန္စြန္းေလးကေတာ့ ေခၽြၿပီးမွ ေရစင္စင္ေဆးၿပီး ေရစစ္ထားလုိက္မယ္။

ၿပီးရင္ ေရေႏြးေလး ႀကိဳတင္ တည္ထားလိုက္မယ္။ ေရေအးထည့္ၿပီး ဆူလာတဲ့အထိတည္ရင္ ကန္စြန္းရြက္ေတြက အႏူးလြန္ရင္လည္းလြန္ ဒါမွမဟုတ္လည္း အေရာင္ေတြကမလွပေတာ့ပဲ မဲသြားတတ္ လို႔ ကၽြန္ေတာ္ကေတာ့ မိႈကန္စြန္းေသာက္ဆမ္း ခ်က္တိုင္း ေရေႏြးႀကိဳတည္ထားၿပီးပဲ သံုးေနၾကဗ်။ ၾကက္သြန္နီတစ္ဥေလာက္ကို ဆီထည့္ထားတာဆီသတ္ စိမ္းနံ႔ေပ်ာက္တာနဲ႔ နႏြင္းမႈန္႔နည္းနည္းနဲ႔ ပုဇြန္ငံျပာရည္ေလးပါ တစ္ခါတည္းထည့္ဆီသတ္ၿပီးမွ မိႈေလးထည့္လံုး မိႈကတစ္၀က္ေလာက္က်က္ၿပီဆိုမွ လယ္ကန္စြန္းရြက္ေလးေတြပါထည့္လံုး။ ၿပီးရင္ ခုနတည္ထားတဲ့ ေရေႏြး ေလး လိုသေလာက္ထည့္ ဟင္းရည္ဆူတာနဲ႔ အေပ့ါအငံျမည္း အိုေကၿပီဆိုရင္ င႐ုတ္သီးစိမ္းေလးအုပ္လိုက္႐ံု ပါပဲ။

ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ နယ္အလြမ္းေျပဟင္းေလးေတြပဲခ်က္ျဖစ္တယ္ ။ ေဆြမ်ိဳးတို႔လည္း နယ္အလြမ္းေျပ ဟင္းေလးေတြနဲ႔ မိသားစုထမင္း၀ိုင္းမွာ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ရြင္ရြင္နဲ႔ စားလို႔ေကာင္းၾကပါေစလို႔ ေနာက္တစ္ပတ္မွ ေနာက္တစ္မ်ိဳးခ်က္ၾကတာေပါ့။

Royal

--------------------------------------------------------

ရသစံုလင္ အႏုပညာေဖ်ာ္ေျဖမႈ ေကာက္ေၾကာင္းမ်ားကို Shape Entertainment မွာ ဖတ္ရႈလိုက္ပါ ...

www.facebook.com/shapejournal
www.facebook.com/groups/weloveshape